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30min
Ingredientes (4 porções)
- Essa receita aproveita o arroz branco que sobrou da refeição
- Porção de arroz que sobrou (já cozido, pode ser com ou sem tempero)
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1 cebola picadinha
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1 cenoura picadinha
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1 pimentão picadinho
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1 colher margarina
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1/2 tablete de caldo de galinha
- Sal, pimenta e ajinomoto a gosto
- 2 ovos (bata os ovos com sal e ajinomoto e frite-os em uma frigideira, ou seja, faça um omelete)
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Molho shoyu
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Carne (opicional) aproveite o que encontrar, pode ser peito de frango, presunto, camarão
- Esta receita não combina com carne bovina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira de preferência do tipo wok (chinesa) ou uma funda se não possuir uma, derreta a margarina e refogue a cebola até deixá-la dourada.
- 2
Adicione a carne (galinha ou presunto).
- 3
Se for adicionar camarão adicione por ultimo porque o camarão cozinha rápido e muito tempo no fogo ele fica sem sabor.
- 4
Adicione o pimentão e a cenoura.
- 5
Refogue tudo.
- 6
Deixe a cenoura ao ponto "al dente".
- 7
Adicione os temperos.
- 8
Adicione o arroz.
- 9
Refogue.
- 10
Adicione a omelete mexando e deixando em pedaços.
- 11
Por último, adicione o shoyu.
- 12
Pegue o frasco e dê uma volta de molho shoyu.
- 13
LEMBRE-SE QUE O MOLHO SHOYU É SALGADO.
- 14
Adicione a quantidade ao seu paladar.
- 15
Esta pronto.
- 16
É uma excelente maneira de reaproveitar o arroz que sobrou.
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