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Arroz com ervilhas
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Por Rosa Izumi

Ingredientes (4 porções)

  • 1 xícara de arroz branco do tipo que não precisa lavar e tampouco escolher
  • cebola1 cebola picadinho
  • alho4 dentes de alho amassados
  • 2 fatias de presunto (opicional)
  • caldo de bacon1 caldo knorr de bacon
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • ervilha1 lata de ervilha
  • Ajinomoto e sal a gosto
  • água2 xícaras e 1/2 de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela refogue a cebola picada com alho na margarina já derretida.

  2. 2

    Adicione o arroz a ervilha e os temperos (caldo de bacon, ajinomoto e o sal)

  3. 3

    Refogue tudo.

  4. 4

    Adicione o presunto.

  5. 5

    Adicione as xicaras de água.

  6. 6

    Deixe cozinhando.

  7. 7

    Abaixe o fogo no meio do cozimento.

  8. 8

    Observe até a água evaporar,se precisar adicione so mais um pouco de água.

  9. 9

    Depois de cozido, deixe tampado por cerca de 5 minutos, mexa o arroz antes e deixe descansando.

  10. 10

    Está pronto.

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