Name: Bolo de maracujá molhadinho da Marluce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 colher de sopa de semente de maracujá; 1 xícara de chá de óleo; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de suco puro de maracujá (polpa) coado; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa (bem cheia) de fermento em pó; 1 xícara de suco puro de maracujá (coado); 6 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
1 colher de sopa de semente de maracujá
1 xícara de chá de óleo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de suco puro de maracujá (polpa) coado
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa (bem cheia) de fermento em pó

Calda

1 xícara de suco puro de maracujá (coado)
6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Prepare a polpa de maracujá, separe 1 colher de sementes.
2
Coloque no liquidificador os 4 ovos, 1 colher de sementes, o óleo e o açúcar, bata bem por aproximadamente 5 minutos.
3
Acrescente o suco de maracujá e acrescente o trigo com o liquidificador ligado.
4
Deixe bater bem.
5
Enquanto bate, unte uma forma retangular (tabuleiro grande) com óleo e enfarinhe com trigo.
6
Por último acrescente o fermento em pó a bata o suficiente para misturar, pode usar o pulsar do liquidificador se preferir.
7
Leve para assar em forno aquecido, quando estiver assado retire do forno e fure todo o bolo com um garfo e molhe com a calda.
8
Preparo da calda:
Coloque 6 colheres de açúcar em uma panela e acrescente 1 xícara do suco de maracujá e deixe ferver por 3 minutos. Despeje quente no bolo.