Torta alemã de morangos

Name: Torta alemã de morangos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g de manteiga sem sal; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 lata de creme de leite; 2 pacotes de biscoito maizena de chocolate; 1 xícara (chá) de leite (para umidecer os biscoitos); 2 xícaras (chá) de morangos picados; 1 lata de creme de leite; 170 g de chocolate meio amargo picado

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Preparo 20 MIN

Rendimento 12 porções

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vivianne ferreira Membro desde 2011

Ingredientes

250 g de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
2 pacotes de biscoito maizena de chocolate
1 xícara (chá) de leite (para umidecer os biscoitos)
2 xícaras (chá) de morangos picados
1 lata de creme de leite
170 g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até virar um creme esbranquiçado.
Adicione o creme de leite e torne a bater. Reserve.
Forre uma fôrma (21x21 cm) com papel manteiga ou alumínio.
Disponha parte dos biscoitos já úmidos no leite, lado a lado, no fundo da fôrma. Acrescente 1/3 do creme batido e 1/3 dos morangos. Continue formando várias camadas de biscoito embebido no leite, creme e morangos e finalize com o creme e morangos. Leve à geladeira por 3 horas.
Derreta o chocolate picado no microondas ou em banho-maria e acrescente o creme de leite.
Misture até ficar homogêneo. Desenforme a torta e cubra com o creme de chocolate e decore com biscoitos e morangos.

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