Massa para coxinha de frango

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Preparo 120 MIN

Rendimento 50 porções

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Comentários 1

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Luan Gonçalves Manhães Membro desde 2011

Ingredientes

2 copos e 1/2 de 200ml de água
5 cubos de knorr
2 copos e meio de 200ml de leite
2 kg de farinha boa sorte
Manteiga qually
Manteiga soya

Modo de Preparo

Leve a panela ao fogo com os 2 copos e 1/2 de água e os cubos de knorr, deixe no fogo até os cubos de knorr se dissolverem todos.
Desligue o fogo e deixe a água com knnor esfriando, quando a água de knorr estiver fria jogue os 2 copos e 1/2 de leite e misture.
Após misturar bem coloque 1 kg de farinha e dissolva bem.
Depois pegue o outro pacote de farinha e jogue aos poucos e dissolva até que sobre só um pouco de farinha no pacote.
Depois coloque 2 colheres bem cheias de soya e dissolva.
Após leve ao fogo bem baixo e mexa a massa até que ela cozinhe bem.
Abra as bordas e vire a massa toda hora, quando estiver bem cozida coloque um pouquinho de qualy para não agarrar.
Depois jogue a massa em uma mesa, abra ela todinha, espere para que ela esfrie e depois faça sua coxinha.

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Comentários

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luiz leonardo...
em 04/03/15
Não coloca sal???
- TudoGostoso
  em 05/03/15
  
  Não é necessário, pois os cubos de caldo já contém sal.

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