Name: Carne de panela da Carol
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne para cozinhar; 3 tomates médios; 250 g de bacon; 2 cebolas grandes; Tempero a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne para cozinhar
3 tomates médios
250 g de bacon
2 cebolas grandes
Tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte a carne em pedaços pequenos.
2
Em uma panela de pressão coloque os temperos a gosto e carne.
3
Coloque 200 ml de água e deixe cozinhar por mais ou menos 25 minutos (observe se a carne está bem molinha).
4
Corte o bacon e frite-o em outra panela.
5
Corte o tomate em pedaços e a cabelo e acrescente no bacon, deixe cozinhando por uns 5 minutos, até fazer um creme, reserve.
6
Quando a carne estiver bem cozida, não desligue o fogo, somente acrescente o creme e deixe por uns 4 minutos.
7
A sua carne de panela especial está pronta!