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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de óleo ou margarina
  • 1 cebola picada
  • 250 g de toucinho defumado picado
  • 500 g de farinha de mandioca torrada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Frite a cebola e o toucinho defumado em óleo bem quente, adicione a farinha de mandioca aos poucos e os outros temperos e mexa bem.
  2. Coloque a farofa em uma travessa e sirva.
  3. Acompanha carne assada e arroz branco.

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