1h 30min
Por Maria da consolação Bastos
Ingredientes (10 porções)
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4 xícaras de fuba milharina
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2 xícaras rasas de óleo
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1 pacote de coco ralado 100gr
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
coloque em uma panela o fubá, o açúcar, o leite e o óleo, deixe cozinhar.
- 2
Tire do fogo e deixe esfriar.
- 3
Leve à batedeira e acrescente as gemas, o coco ralado, as claras em neve e o fermento em pó.
- 4
Se quiser coloque erva doce.
- 5
Misture levemente na batedeira.
- 6
Coloque em forma untada e enfarinhada.
- 7
Leve ao forno preaquecido asse por 40 minutos.
