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Farofa de soja texturizada
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Farofa de soja texturizada@ Pollyana Carvalho
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Avatar de Pollyana Carvalho
Por Pollyana Carvalho

Ingredientes (30 porções)

  • proteína de soja texturizada500 g de soja texturizada
  • 400 g de farinha de mandioca de biju
  • azeite300 ml de azeite de oliva
  • 2 pacotes (68g) de creme de cebola

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em panela de preferencia antiaderente, a soja com o azeite, torre mexendo sempre até ficar crocante.

  2. 2

    Adicione o creme de cebola e torre novamente, agora é bem rápido, cuidado para não queimar.

  3. 3

    Em outra panela torre a farinha de mandioca, para ficar crocante.

  4. 4

    Misture os dois, se necessário coloque mais um pouco de azeite, vai depender do gosto de cada um.

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Dica: ótima em churrasco, com arroz, feijoada. Ela dura até dois meses na geladeira.

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