Name: Bombocado de fubá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite, mesma medida do condensado; 1 xícara de chá de leite de coco; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de fubá; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 4 ovos; 1 colher de sopa de fermento

Bombocado de fubá

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Por Elisa ocampos

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite, mesma medida do condensado
1 xícara de chá de leite de coco
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de fubá
2 colheres de sopa de farinha de trigo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Junte os ingredientes pela ordem, bata no liquidificador, por último misture o fermento à mão.
2
Coloque em uma forma untada com margarina.
3
Leve para assar em forno preaquecido por 40 minutos.
4
Depois de frio corte em losangos ou se preferir pode assá-los em forminhas.