Name: Caldo de camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de camarão sem casca; 3 tomates médio bem maduro; 1 cebola grande; 1 pimentão pequeno; Cheiro verde agosto; Pimenta a gosto; Sal a gosto; 1 caldo de camarão ou sabor de preferência; 2 colheres de sopa de manteiga; 500 ml de leite de coco; 2 caixa de creme de leite

Ingredientes (8 porções)

500 g de camarão sem casca
3 tomates médio bem maduro
1 cebola grande
1 pimentão pequeno
Cheiro verde agosto
Pimenta a gosto
Sal a gosto
1 caldo de camarão ou sabor de preferência
2 colheres de sopa de manteiga
500 ml de leite de coco
2 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Se o camarão for do cinza coloque em uma panela com água, sal e colorau e coloque para ferver, logo após escora e reserve.
2
Corte em cubinhos o tomate, a cebola e o pimentão, adicione a manteiga, o caldo de camarão e o alho, refogue até que o tomate fique bem derretido.
3
Logo após coloque os camarões, mexa e adicione o leite de coco, deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
4
Adicione o creme de leite e o cheiro verde, mexa e está pronto para ser servido.

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