Name: Bolo Charge
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras(chá) de açucar; 200 g de margarina; 1 xícaras(chá) de leite; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher(sopa)de fermento em pó; 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos na pressão; 1/2 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído grosseiramente; 300 g de chocolate ao leite; 1 lata de creme de leite; 3 chocolates charge picados

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Por Elaine aparecida da silva

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
2 xícaras(chá) de açucar
200 g de margarina
1 xícaras(chá) de leite
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher(sopa)de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos na pressão
1/2 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído grosseiramente

Cobertura

300 g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
3 chocolates charge picados

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas,o açucar e a margarina até obter um creme claro.
3
Acrescente o leite e a farinha.
4
Desligue a batedeira e misture o fermento. Incorpore as claras em neve delicadamente. Coloque em uma fôrma de 28 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
5
Asse no forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e corte em três discos.
6
Recheio:
Misture o doce de leite, o creme de leite e o amendoim.
7
Recheie o bolo.
8
Cobertura:
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite.
9
Cubra o bolo e, por cima, distribua o chocolate charge picado.

Bolo Charge

Recheio:

Cobertura: