Name: Pão de mel com amendoim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xicara (cha) de açucar mascavo; 1 xicara (cha) de mel; 4 colheres (sopa) de manteiga; 2 ovos; 1 xicara (cha) de leite; 2 e 1/2 xicaras (cha) de farinha de trigo; 1 colher (cha) de canela em po; 1 colher (cha) de noz-moscada ralada; 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio; 1 xicara (cha) de amendoim torrado,sem pele e moído grosseiramente; margarina e farinha de trigo para untar; cobertura; 200g de chocolate meio amargo hidrogenado

Ingredientes (15 porções)

1 xicara (cha) de açucar mascavo
1 xicara (cha) de mel
4 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
1 xicara (cha) de leite
2 e 1/2 xicaras (cha) de farinha de trigo
1 colher (cha) de canela em po
1 colher (cha) de noz-moscada ralada
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
1 xicara (cha) de amendoim torrado,sem pele e moído grosseiramente
margarina e farinha de trigo para untar
cobertura
200g de chocolate meio amargo hidrogenado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

Na batedeira,bata o açúcar, o meu, a manteiga e os ovos por 5 minutos.adicione o leite e a farinha aos poucos, batendo ate ficar homogeneo.Acrescente a canela, a noz-moscada, o bicarbonato, o amendoim e misture com uma colher.Despeje em forminhas para pão de mel untadas e enfarinhadas e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar.Deixe esfriar e desenforme.Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os pães de mel já desenformados. Deixe secar sobre papel-manteiga e sirva.