45min
Ingredientes (6 porções)
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1 colher sopa amido de milho cheia
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2 colheres margarina ou manteiga
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas em rodelas médias e cozinhe por cerca de 15 minutos em água e sal, reserve.
- 2
Em uma panela coloque a manteiga, a cebola ralada, o leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
- 3
Quando o leite começar a ferver acrescentar o amido de milho, esperar engrossar.
- 4
Em uma travessa colocar metade do creme, as batatas, a outra metade do creme, por cima colocar o requeijão e a mussarela que pode ser substituída por parmesão.
- 5
Levar ao forno até que o queijo derreta.
- 6
Para acompanhar frango é ótimo.
