Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  • Imagem enviada por Jayceanne Queiroz
  • Imagem enviada por Juliana Silva
  • Imagem enviada por jeciane brandão
  • Imagem enviada por JT
Preparo
Rendimento 40 porções
Comentários 12

Ingredientes

  • 3 peitos de frango
  • 10 pães franceses
  • 2 litros de leite
  • 1 vidro de azeite de dendê
  • 1 vidro de leite de coco
  • 6 tomates
  • 1 pimentão
  • 1 cebola
  • Cheiro verde à vontade

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o frango e desfie.
  2. Coloque os pães de molho no leite e reserve.
  3. Bata esse pão no liquidificador (a massa deve ficar mole).
  4. Em uma panela grande refogue o frango desfiado, os tomates cortados em cubinhos, o pimentão, a cebola e o cheiro verde.
  5. Coloque sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa a seu gosto.
  6. Depois de refogado o frango, junte o pão e deixe cozinhar por uns 20 minutos.
  7. Junte o leite de coco e o azeite de dendê e deixe por mais uns 10 minutos e desligue.
  8. Mexa de vez em quando para que o frango não grude na panela.
  9. Sirva com arroz branco e batata palha, se preferir.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou uma DELÍCIA CARA (Ocolast)

  • Amei...receita bem explicada, fiz e ficou uma delicia!

    • Que legal, quero fazer tambem. Da pra 40 pessoas mesmo essa receita?

  • Isso não é vatapá. Vatapá é uma comida baiana de origem africana. Não tem nada haver com essa receita.

    • Ela usou criatividade em sua receita...

    • É vatapá sim! Ela só trocou o camarão pelo frango. Afinal não é em todas as regiões, que encontramos com facilidade camarão seco. Eu fiz e ameiii

    • Não só baiana meu querido. Como Paraense e Amazonense. Onde tudo começou. E a receita pode ser tanto com camarão quanto frango. Tanto trigo como pão. A receita original vai até amendoim e gengibre porquê não incrementa-la?

    • Vai catar coquinho William... Se nao gostou, nao palpite!

  • O leite de dende e do seu gosto se quiser bem amarelinho vc pode acrecentar meio vidro.do pequeno

  • Quantos de azeite de dendê?

  • Nossa Muito Facil Ameii

  • o vidro de leite de coco é pequeno ou grande?

    • Vidro de 200 ml.

  • Pra 50 pessoas como ficaria?

  • Muito bom. Meu marido amou ^^.

  • Muito bom! Eu fiz para uma festa de aniversário e todos gostaram.

Ver mais