Bacalhau ao creme de leite

Name: Bacalhau ao creme de leite
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1/2 kg de bacalhau; 1 cebola; 2 dentes de alho; 2 tomates maduros; Coentro à vontade; 1/2 pimentão; 1 copo de requeijão; 1 caixa de creme de leite; 8 batatinhas (pequenas); Azeitona a gosto; Sal (opcional)

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Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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Hellen Janayna Bezerra de Oliveira Membro desde 2011

Ingredientes

1/2 kg de bacalhau
1 cebola
2 dentes de alho
2 tomates maduros
Coentro à vontade
1/2 pimentão
1 copo de requeijão
1 caixa de creme de leite
8 batatinhas (pequenas)
Azeitona a gosto
Sal (opcional)

Modo de Preparo

Coloque o bacalhau de molho (na água) e retire as espinhas. Corte a cebola e o alho bem picados e refogue-os no azeite. Junte a eles todos os temperos bem picadinhos. Acrescente o bacalhau já desfiado, o requeijão e a caixa de creme de leite. Coloque agora as batatinhas (já cozidas) e a azeitona.
Experimente e se estiver precisando de sal, coloque ao seu gosto.
Muito prático, rápido e gostoso.
Sirva com arroz branco.

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