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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne bovina moída (patinho)
  • 1/2 kg de trigo
  • 2 pacotes de creme de cebola
  • hortelã, pimenta a gosto
  • Se preferir coloque cebola batidinha e sal
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Azeite para regar

Modo de Preparo

  1. Deixe o trigo de molho por 2 horas.
  2. Após, esprema bem para retirar a água. Junte os demais ingredientes e amasse bem. Coloque em assadeira ou refratário retangular, untado com azeite.
  3. Corte em quadrados, regue com azeite de oliva e leve para assar por mais ou menos 30 minutos.
  4. O tempo de preparo é sem o tempo do trigo de molho.

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