Cucuz Paulista da Mii
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Cucuz Paulista da Mii@ Audrey Monteiro Colomarte
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Avatar de Mayara Alves Por Mayara Alves

Ingredientes (15 porções)

  • ervilha1 lata de ervilha
  • milho1 lata de milho
  • 1 lata de sardinha
  • azeitona1 copo de azeitona
  • molho de tomate2 sachês de molho de tomate
  • 1 maço de coentro ou salsa
  • óleo1 e 1/2 xícaras de óleo
  • alho1 cabeça de alho
  • cebola1 cebola
  • 2 cubos de knorr galinha ou carne
  • 500 g de farinha em flocos de milho
  • ovo3 ovos cozidos picados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogar o óleo com o alho, cebola, o knorr.

  2. 2

    Acrescente os outros ingredientes (exceto a farinha).

  3. 3

    Deixe cozinhar tudo até apurar e por fim acrescente a farinha aos poucos.

  4. 4

    Depois coloque em uma forma colocando rodelas de tomate e ovo na lateral.

  5. 5

    Se quiser coloque molho de pimenta, não muito.

  6. 6

    Deixe o cuscuz bem molhado.

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