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40min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de filé de merluza
- 2 batatas ingresas em cubinhos, cozida em água e sal
- 1 cenoura em cubinhos, cozida em água e sal
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1/2 lata de milho verde
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1/2 lata de ervilha
- 1 knorr de frango
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300 g de queijo mussarela
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1 cebola picada
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1 pimentão picado
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1/2 xícara de cheiro verde picado
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Cominho a gosto
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2 colheres (sopa) de azeite doce
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2 dentes de alho
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com o alho, cominho, sal.
- 2
Dissolva o knorr em 1/2 litro de água e leve ao fogo com o peixe por cerca de 10 minutos.
- 3
Depois desfie o peixe e refogue com a cebola e o pimentão por 5 minutos, retire do fogo.
- 4
Misture os demais ingredientes, menos o queijo.
- 5
Coloque em um refratário, cubra com o queijo e leve ao forno até derreter o queijo.
- 6
Sirva com arroz branco e uma salada verde de sua preferência.
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