Name: Espetinhos de quiabo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de quiabo (lavados e secos); 1/2 kg de bacon fatiado; 1/2 copo de molho inglês; 1/2 copo de molho shoyu; Espetos para churrasco

@ Breno Resende Rodrigues Cunha

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Por Bianca

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de quiabo (lavados e secos)
1/2 kg de bacon fatiado
1/2 copo de molho inglês
1/2 copo de molho shoyu
Espetos para churrasco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Lave e seque os quiabos, corte da largura de 2 dedos, que é mais ou menos a largura da fatia de bacon, reserve.
2
Corte cada fatia de bacon com mais ou menos 15 cm e enrole nos pedaços de quiabo, faça um medalhão e coloque no espeto, de forma que os quiabos enrolados com o bacon, fiquem no sentido horizontal ao espeto.
3
Em uma vasilha misture os molhos inglês e shoyu, coloque os espetos, deixe marinando, por 30 minutos, mexendo de vez em quando.
4
Coloque na churrasqueira, para acompanhar o churrasco, assim que o bacon estiver tostado é so servir.
5
Pode ser feito também no forno ou gril, porém na churrasqueira é a melhor forma.