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Moqueca de camarão rapidíssima

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 pimentões
  • 3 tomates grandes
  • 2 cebolas
  • 2 kg de camarão sem casca
  • 1/2 litro de dendê
  • 400 ml de leite de coco
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte o pimentão, os tomates e as cebolas em rodelas.
  2. Depois forre a panela com uma camada dos três, coloque os camarões e coloque outra camada dos temperos.
  3. Leve ao fogo médio e coloque o dendê e o leite de coco e deixe borbulhar. De vez em quando dê uma mexidinha de leve.
  4. Quando o pimentão estiver cozido e bem molinho já é hora de servir. Bom apetite!

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