Cozido de Legumes

1. Em uma panela coloque a carne de porco picada com um pouco de água, o sal e pimenta, deixe a água secar e frite a carne com a própria gordura, acrescente as cenouras, o tomate, a cebola e o pimentão.
2. Cozinhe até a cebola e o pimentão desmancharem, acrescente o chuchu, cozinhe por mais 5 minutos.
3. Acrescente a abobrinha, cozinhe por mais 5 minutos, coloque o brócolis, cozinhe por mais 10 minutos e está pronto.

Informações Adicionais

• Obs.: Nessa receita é colocado pouca água, só quando colocar a carne no fogo, no restante não vai água e não precisa colocar gordura. Dica: sirva com arroz integral ou arroz branco.