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Cozido de Legumes
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Cozido de Legumes
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Cozido de LegumesCozido de Legumes@ MELAINE CECÍLIA REIMANN
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Cozido de Legumes
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Por MELAINE CECÍLIA REIMANN

Ingredientes (4 porções)

  • carne de porco300 g de carne de porco
  • 2 cenouras picadas sem cascas
  • 1 chuchu picado em cubo sem casca
  • cebola1 cebola
  • tomate1 tomate
  • pimentão1 pimentão
  • 1 abobrinha picada em cubos
  • brócolis1 brócolis
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque a carne de porco picada com um pouco de água, o sal e pimenta, deixe a água secar e frite a carne com a própria gordura, acrescente as cenouras, o tomate, a cebola e o pimentão.

  2. 2

    Cozinhe até a cebola e o pimentão desmancharem, acrescente o chuchu, cozinhe por mais 5 minutos.

  3. 3

    Acrescente a abobrinha, cozinhe por mais 5 minutos, coloque o brócolis, cozinhe por mais 10 minutos e está pronto.

Informações adicionais

Obs.: Nessa receita é colocado pouca água, só quando colocar a carne no fogo, no restante não vai água e não precisa colocar gordura. Dica: sirva com arroz integral ou arroz branco.

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