Name: Arroz de príncipe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 copos de arroz; 3 dentes de alho; 1/2 concha de óleo; 1 colher rasa de sal; 3 colheres de margarina; 200 g de mortadela; 1 pacotinho de queijo ralado

Arroz de príncipe

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Por Anamaria de lima de mello

Ingredientes (8 porções)

3 copos de arroz
3 dentes de alho
1/2 concha de óleo
1 colher rasa de sal
3 colheres de margarina
200 g de mortadela
1 pacotinho de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
O arroz deve ser lavado com bastante antecedência para ir para a panela bem sequinho, o modo de fazê-lo é o do costume de cada um, o importante é que fique bem soltinho, assim, que desligar a panela naquela quentura coloque a margarina mexa rapidamente para uniformizar e a mortadela cortada em tirinhas.
2
Agora o queijo ralado para polvilhar é opcional.
3
Pronto pode servir.
4
Acompanha apenas uma salada verde.