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Arroz doce com canela
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Por Fatima

Ingredientes (8 porções)

  • arroz branco1 xícara de arroz branco
  • água1 xícara de água
  • 1 lata de leite fresco
  • 1 lata creme de leite (pode ser a mesma medida de leite de coco se preferir)
  • leite condensado1 lata leite condensado
  • canela em pó1 pitada de canela em pó
  • 2 pauzinhos de canela em pau
  • cravo-da-índia5 cravos-da-índia

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pré-cozinhe o arroz branco com a xícara de água em fogo baixo e reserve.

  2. 2

    Em uma panela grande adicione o leite, o cravo, a canela em pau, o leite condensado, o creme de leite e leve ao fogo brando.

  3. 3

    Assim que levar ao fogo mexa devagar para não queimar e adicione o arroz.

  4. 4

    À medida que o arroz termina de cozinhar a mistura dos ingredientes vai secando e tornando a mistura cremosa junto do arroz.

  5. 5

    Quando este estiver macio é só desligar.

  6. 6

    Sirva em um refratário e polvilhe com a canela em pó.

  7. 7

    Leve à geladeira para gelar por mais ou menos 2 horas.

  8. 8

    Ou sirva quente com um delicioso café.

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