Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Salmão ao molho de maracujá

0 0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Jussara margarida dos Santos
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 350 g de filé de salmão
  • 1/4 de limão
  • 30 g de sal refinado
  • 30 g de cebola
  • 1 dente de alho
  • 1/4 de maço salsa

Molho de maracujá:

  • 300 g de maracujá
  • 30 g de creme de leite
  • 40 ml de mel

Modo de Preparo

  1. Cortar o peixe em filés de 350 g, temperar com sal, óleo de alho e limão e grelhar.

Molho:

  1. Retirar a polpa do maracujá, passar numa peneira deixando um pouco das sementes, adicionar o mel e levar ao fogo brando por 15 minutos, mexendo sempre.
  2. Acrescente o creme de leite, continue a misturar por mais 1 minuto.
  3. Regar o salmão com molho e sobre tudo, a salsa.
  4. Servir com: arroz, batatas gratinadas etc.

PELA WEB

Comentários

  • Ele servido com arroz negro, tambem fica maravilhoso.

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS