Name: Escondidinho de carne moída
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 11 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 cebola pequena; 2 dentes de alho; 4 batatas grandes; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 fio de azeite; Sal a gosto; Milho verde; Azeitonas verdes

Ingredientes (11 porções)

500 g de carne moída
1 cebola pequena
2 dentes de alho
4 batatas grandes
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1 fio de azeite
Sal a gosto
Milho verde
Azeitonas verdes

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Em uma panela grande, cozinhe as batatas até que elas fiquem bem macias.
2
Refogue o alho, cebola e cozinhe a carne moída com o sal.
3
Quando estiver quase pronto acrescente as azeitonas, o milho verde e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre.
4
Pegue as batatas já amassadas, coloque em uma panela e leve ao fogo misturando a manteiga.
5
Quando estiver homogêneo, acrecente o creme de leite e misture bem.
6
Coloque a carne moída em uma assadeira, cubra com o purê e leve ao forno para gratinar.