Name: Panqueca de liquidificador
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1 cubinho de caldo knorr ou 1 sazón (vermelho); 3 ovos; 1 pitada de sal; 1 pote de requeijão; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; Molho de tomate pronto

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 cubinho de caldo knorr ou 1 sazón (vermelho)
3 ovos
1 pitada de sal
1 pote de requeijão
300 g de presunto
300 g de mussarela
Molho de tomate pronto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Unte a frigideira com óleo, despeje um pouco de massa, vire do outro lado e deixe até desgrudar, depois faça uma de cada vez (não é necessario untar mais a frigideira).
3
Passe o requeijão sobre a massa, depois coloque o presunto e o queijo, enrole a panqueca, coloque-as em uma forma com um pouco do molho de tomate, depois de todas prontas jogue novamente o restante do molho de tomate por cima e leve ao forno preaquecido por 25 minutos.
4
Bom apetite.

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