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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 12 rabanetes médios redondos
  • 200 g de queijo minas fresco
  • Coentro
  • Cebolinha
  • Azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte os rabanetes em rodelas e em seguida em tinhas como batata palha, corte o queijo minas em cubos pequenos, junte-os, depois tempere com bastante azeite, sal e povilhe com coentro e cebolinha.
  2. A textura macia do queijo em contraste com o crocante do rabanete irá te surpreeender.

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