Salada de Rabanete

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Preparo 15 MIN

Rendimento 4 porções

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Aline Membro desde 2011

Ingredientes

12 rabanetes médios redondos
200 g de queijo minas fresco
Coentro
Cebolinha
Azeite
Sal a gosto

Modo de Preparo

Corte os rabanetes em rodelas e em seguida em tinhas como batata palha, corte o queijo minas em cubos pequenos, junte-os, depois tempere com bastante azeite, sal e povilhe com coentro e cebolinha.
A textura macia do queijo em contraste com o crocante do rabanete irá te surpreeender.

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