Name: Arroz árabe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz parboilizado; 5 xícaras de água; 4 ninhos de macarrão cabelinho de anjo; 4 colheres de oléo; 1 colher de manteiga; Sal a gosto

Arroz árabe

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Por Valéria

Ingredientes (4 porções)

2 xícaras de arroz parboilizado
5 xícaras de água
4 ninhos de macarrão cabelinho de anjo
4 colheres de oléo
1 colher de manteiga
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave bem o arroz e escorra.
2
Aqueça o óleo com a manteiga.
3
Quebre o cabelinho de anjo e frite até dourar, cuidado para não queimar, acrescente o arroz, salgue a gosto.
4
Coloque a água e deixe cozinhar, observe se o arroz está bem cozido, pois o parboilizado leva mais água que o agulhinha.
5
Gosto deste tipo de arroz pois deixa a receita mais nutritiva e mais soltinho.