Name: Mariscada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 200 g de sururu; 200 g de ostra sem casca; 200 g de camarão fresco e sem casca; 200 g de polvo lavado e limpo em cubos; 200 g de marisco branco; 100 ml de azeite de dendê; 200 ml de leite de coco; 1 tomate grande em rodelas; 1 cebola grande em rodelas; 1 pimentão grande em rodelas; 2 dentes de alho machucado; Suco de 1 limão grande; Coentro a gosto; Sal a gosto

Ingredientes (5 porções)

200 g de sururu
200 g de ostra sem casca
200 g de camarão fresco e sem casca
200 g de polvo lavado e limpo em cubos
200 g de marisco branco
100 ml de azeite de dendê
200 ml de leite de coco
1 tomate grande em rodelas
1 cebola grande em rodelas
1 pimentão grande em rodelas
2 dentes de alho machucado
Suco de 1 limão grande
Coentro a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma frigideira grande coloque os frutos do mar já limpos e lavados.
2
Em outra vasilha machuque o alho, o coentro e o sal, junte aos frutos do mar.
3
Em seguida cubra com o tomate, a cebola e o pimentão, regue tudo com o leite de coco, suco do limão e o dendê.
4
Deixe ferver em fogo médio por cerca de 15 minutos depois da fervura, se necessário pode colocar um pouquinho de água, dependendo da consistência do caldo.

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