Bolo de banana caramelada

Cobertura:

1. Coloque o açúcar para derreter, após despeje a água fervente, espere dissolver o açúcar, deixe engrossar um pouco e despeje na forma.

Massa:

1. Bata no liquidificador os ingredientes da massa.
2. Bata os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite. Acrescente a farinha de trigo aos poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo ligeiramente.
3. Unte a forma com o caramelo e por cima dele acrescente as bananas e a massa de bolo e leve para assar em forno pre aquecido até que se enfiando o palito ele saia limpo.

Informações Adicionais

• Obs.: Não abra o forno antes dos 30 minutos para não solar o bolo. Desenforme o bolo ainda morno. Faça exatamente como está escrito na receita, não tem como dar errado. A quantidade das bananas dependerá do tamanho da forma.