Caldo de peixe

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Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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cassia crisley Membro desde 2011

Ingredientes

1 pimentão
1 tomate
5 dentes de alho
Cebolinha e coentro a gosto
1 cebola
2 colheres de amido de milho
1 colher de coloral
1 colher de cuminho
1 kg de filé de peixe
1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Corte o pimentão, tomate, cebola, alho, cebolinha e coentro em cubinhos bem pequenos.
Misture ao filé de peixe e deixe por 5 minutos.
Depois coloque água na quantidade que você achar melhor e coloque o sal agosto, adicione o colorau, cominho e o amido de milho e deixe por 55 minutos.

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