20min
Ingredientes (4 porções)
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5 ovos
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1 cebola média
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1 colher (chá) de açúcar
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3 colheres (sopa) de azeite ou óleo de oliva
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1 pitada de sal
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Pimenta-do-reino a gosto
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1 raminho de salsinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os ovos por 10 minutos.
- 2
Deixe esfriar, descasque e pique os ovos em pedacinhos.
- 3
Em uma frigideira refogue a cebola picada no azeite ou óleo de oliva, depois coloque o açúcar.
- 4
Depois que esfriar misture os ovos. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Leve para a geladeira por 15 minutos antes de servir. No final salpique com um pouco de salsinha picada.
- 5
Sirva em seguida.
- 6
Bom apetite!





