30min
Ingredientes (8 porções)
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1 caldo de carne de potinho ou 2 de caixinha
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Ajinomoto opcional
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o alho doure e depois a cebola até ficar transparente, depois coloque o extrato de tomate e a mesma medida de água, mexa bem, coloque o caldo de carne e mexa.
- 2
Depois a azeitona, a ervilha e o coentro ou salsinha como preferir, o sal, a pitada de açúcar, deixe cozinhar um pouquinho.
- 3
Pegue o arroz cozido e misture com esse molho, coloque um pouco de arroz em uma forma e por cima a mussarela, coloque o restante do arroz e a mussarela por cima, leve ao forno pra derreter a mussarela. Está pronto, bom apetite.
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Informações adicionais
Obs.: Esta receita é uma receita de família, me foi passada pela minha sogra D. Maria Helena, quanto o tempo de preparo coloquei mais ou menos e as porções dá pra 8 pessoas com folga.
