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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum,mesma medida
  • 2 gemas peneiradas
  • 2 claras em neve
  • 100 g de coco ralado
  • Fôrma de pudim caramelizada

Modo de Preparo

  1. Na batedeira coloque as gemas, leite comum, leite condensado e o coco ralado, bata bastante.
  2. Acrescente as claras em neve misturando à mão delicadamente.
  3. Coloque em fôrma caramelizada, leve ao forno aquecido.
  4. Asse em banho-maria de 30 a 35 minutos.
  5. Espere esfriar para desenformar.

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