Cação rápido

1. Coloque por 3 minutos em uma vasilha o cação de molho no sache de peixe sazon , com 1 limão.
2. Depois em uma panela grande coloque o azeite para aquecer, em seguida coloque o cação um por vez na panela, em fogo baixo, e tampe.
3. Corte a cebola em rodelas finas e já coloque espalhando por cima do cação, por 3 minutos em seguida coloque o alho amassado mais 3 minutos.
4. Enquanto isso corte o pimentão e o coentro e reserve.
5. Passados os 3 minutos do alho acrescente o extrato de tomate com 1 copo de água e tampe.
6. Deixe por mais 10 minutos acrescente um pouco de sal a gosto mas cuidado pois sazón tem sal.
7. Por último coloque o pimentão e o coentro por 5 minutos.

Informações Adicionais

• Obs.: A cada ingredientes colocado a panela deve estar sempre tampada para que seu cozimento seja perfeito e suculento. Este prato acompanha uma bela salada de palmito com alface americano, arroz branco.