Ingredientes (5 porções)
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2 sachês de sazón para peixe
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1/2 copo de extrato tomate
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Modo de preparo
- 1
Coloque por 3 minutos em uma vasilha o cação de molho no sache de peixe sazon , com 1 limão.
- 2
Depois em uma panela grande coloque o azeite para aquecer, em seguida coloque o cação um por vez na panela, em fogo baixo, e tampe.
- 3
Corte a cebola em rodelas finas e já coloque espalhando por cima do cação, por 3 minutos em seguida coloque o alho amassado mais 3 minutos.
- 4
Enquanto isso corte o pimentão e o coentro e reserve.
- 5
Passados os 3 minutos do alho acrescente o extrato de tomate com 1 copo de água e tampe.
- 6
Deixe por mais 10 minutos acrescente um pouco de sal a gosto mas cuidado pois sazón tem sal.
- 7
Por último coloque o pimentão e o coentro por 5 minutos.
Informações adicionais
Obs.: A cada ingredientes colocado a panela deve estar sempre tampada para que seu cozimento seja perfeito e suculento. Este prato acompanha uma bela salada de palmito com alface americano, arroz branco.
