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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de carne de siri
  • 10 fatias de pão de sanduiche sem casca
  • 150 g de camarão
  • 100 g de azeitonas verdes picadas
  • 200 ml de leite de coco
  • Alho triturado
  • Salsa a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta opcional
  • Azeite para untar
  • 30 g de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Picar o pão de sanduíche e deixar de molho com o leite de coco, reservar.
  2. Em uma vasilha colocar o restante dos ingredientes e misturar manualmente.
  3. Misturar bem o pão que estava de molho, fazer tipo um creme firme, se presisar adicionar um pouco mais de leite comum, juntar as 2 misturas.
  4. Untar um prato refratário com azeite, colocar a mistura toda e polvilhar com o queijo ralado.
  5. Assar em forno preaquecido, em temperatura de 260°C por 20 minutos, dependendo do forno.

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Comentários

  • Ficou ótima.

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