50min
Ingredientes (6 porções)
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2 pães amanhecidos (se for pão francês acrescente mais açúcar)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire 4 colheres de açúcar para caramelizar a forma.
- 2
Bata os ovos, o leite, 7 colheres de açúcar, as raspas de limão e os pães.
- 3
Bata por mais ou menos 3 minutos.
- 4
Despeje a mistura à forma cubra com papel alumínio e leve no banho-maria, por mais ou menos 40 minutos.
- 5
Espere esfriar e desenforme.
- 6
Leve à geladeira por mais ou menos 1 hora antes de comer.
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Informações adicionais
Pulo do gato: ferva a água antes de levar o pudim ao forno.
