35min
Ingredientes (3 porções)
- 35 g de ceenoura em tiras
- 35 g de batata em tiras
- 10 g de pimentão em tiras finas
- Palito de dente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar o bife a gosto, deixar descansar tampado.
- 2
Colocar a cenoura e a batata para cozinhar no vapor, não muito tempo, só até cozinharem,.
- 3
Abra o bife, acrescente a cenoura, a batata, o pimentão, a azeitona, depois enrole e prenda com os palitos.
- 4
Depois de feito colocar a panela funda com a manteiga para fritar os bifes de todos os lados.
- 5
Acrescentar a cebola e deixar fritar um pouco,colocar um pouco de água e deixar ferver um pouco.
- 6
Acrescentar o creme de leite, deixar ferventar por uns 5 minutos e desligar.
- 7
Retirar os bifes da panela, colocar em uma travessa e retirar os palitos.
