20min
Por Shaiane Pires
Ingredientes (2 porções)
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1 lata de cerveja quente
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1 kg filé de merluza
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Sem descongelar totalmente o peixe corte-o em cubinhos.
- 2
Tempere a gosto e reserve.
- 3
Em uma vasilha a parte coloque 1 xícara de farinha de trigo e aos poucos adicione a cerveja sem gelar até obter uma consistência cremosa, se precisar adicione mais farinha e mais cerveja até encontrar a consistência.
- 4
Misture com cuidado os cubinhos de peixe com o creme preparado.
- 5
Com uma colher pegue pequenas quantidades por vez e frite (como bolinhos de chuva).
