Vídeo sugerido Bacalhau assado com batatas
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40min
Por Suelem Mara Marques Vieira
Ingredientes (10 porções)
- 1 kg de postas de bacalhau
- 500 ml de azeite galo
- Tempero para peixe ao seu gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Um dia antes dessalgue o bacalhau, trocando a água de 3 em 3 horas.
- 2
Em um refratário cubra com batatas cortadas em rodelas.
- 3
Coloque as postas de bacalhau em cima, coloque as azeitonas, alcaparras, as cebolas em rodelas, coloque os temperos selecionados por você (não exagere porque o bacalhau sempre fica um pouco de sal).
- 4
Coloque o azeite e leve ao forno, quando as batatas estiverem macias pode retirar do forno e sirva a seguir.
- 5
Sirva com um arroz branco!
