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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • Picanha inteira, 1 Kg
  • Farinha de trigo
  • Sal fino

Modo de Preparo

  1. Passe sal fino por toda a picanha, não precisa ter medo.
  2. depois passe a picanha na farinha até ela ficar toda branca. Coloque numa assadeira com a ordura virada para cima.
  3. leve ao forno médio até dourar,
  4. mal passada ou ao ponto fica muito bom.

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