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  • Imagem enviada por Suelem Mara Marques Vieira
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 peça de filé mignon suíno
  • bacon a gosto
  • 1 cebola média
  • 1 copo de vinho tinto
  • 3 dentes de alho
  • 1 limão
  • 1 saquinho de sazon vermelho
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Vinagre a gosto
  • Batatas a gosto

Modo de Preparo

  1. Um dia antes recheie e tempere o filé, fure buraquinhos nele e preencha com o bacon.
  2. Em um recipiente coloque vinagre a gosto, o limão, o alho, o sazón, pimenta, misture todos os ingredientes e coloque o filé, rale a cebola em cima e coloque o vinho, deixe marinar de um dia para o outro virando de lado sempre que puder.
  3. No outro dia leve para assar com as batatas cortadas em rodelas - cubra com o papel laminado, e deixe assar por 30 minutos. Depois retire o papel e deixe assar por mais uns 30 á 40 minutos.
  4. Sirva com arroz branco e salada de legumes.

PELA WEB

Comentários

  • Comprei a carne ja tenperada. Ficou otimo tbm

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