Name: Recheio de rocambole de coco do Pompom
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de pudim de baunilha; 1 lata de creme de leite sem soro gelado; 1 lata de leite integral; 1 colher de sopa de açúcar; 1 receita de massa básica de rocambole do Pompom (pesquisar em minhas receitas); 1 coco fresco ralado

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de pudim de baunilha
1 lata de creme de leite sem soro gelado
1 lata de leite integral
1 colher de sopa de açúcar
1 receita de massa básica de rocambole do Pompom (pesquisar em minhas receitas)
1 coco fresco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque o pó para pudim e o leite, leve ao fogo mexendo bem até engrossar.
2
Desligue e misture o creme de leite gelado.
3
Polvilhe uma superfície lisa com açúcar e desenrole o rocambole de massa básica do pompom retirando o papel.
4
Espalhe 3/4 do creme sobre a massa e 3/4 de coco ralado.
5
Enrole e aperte bem a massa e corte 1 fatia de de cada extremidade.
6
Cubra com o restante do creme e polvilhe coco ralado.
7
Leve à geladeira por 30 minutos e sirva gelado.