Name: Purê de batatas à bolonhesa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batatas; Leite o suficiente para o purê; Sal a gosto; 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga; 500 g de carne moída; 1 lata de molho de tomate; Salsinha e cebolinha a gosto; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batatas
Leite o suficiente para o purê
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

Molho

500 g de carne moída
1 lata de molho de tomate
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor, em seguida leve ao fogo com a margarina, sal e o leite, coloque em um refratário e reserve.
2
Em uma panela refogue a carne, com o tempero do seu gosto, adicione, sal, salsinha e cebolinha e o molho de tomate.
3
Coloque o molho em cima do purê.
4
Sirva acompanhado de arroz branco.