30min
Por Elisabeth Soares Morelli
Ingredientes (12 porções)
- Cascas de maçãs (ou 2 maçãs inteiras cortadas)
- 1 goiaba inteira cortada (de preferência vermelha)
- 1 xícara de açúcar (ou a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar bem as cascas e frutas.
- 2
Colocá-las em uma panela grande de inox ou vidro com a água e levar ao fogo até levantar fervura.
- 3
Desligar o fogo e juntar uns pedacinhos de canela em casca e uns cravos e deixar a panela tampada, descansando.
- 4
Depois que amornar, passar por uma peneira, espremendo bem. Voltar ao fogo e adoçar. Servir bem quente ou gelado, se preferir.
