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Molho de tomate delicioso
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4.2 / 5 (5 avaliações)
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@ Suely Abeid
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Por Suely Abeid

Ingredientes (10 porções)

  • 1,5 gg de tomate bem maduro cortado em quatro
  • cebola2 cebolas grandes cortadas em fatias
  • alho3 dentes de alho picadinhos
  • 1 pimenta (sem sementes) picadinha – opcional
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho em fatias finas
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • extrato de tomate3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • azeite1/2 xícara de azeite
  • manjericão4 folhas de manjericão fresco picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes em uma assadeira grande.

  2. 2

    Colocar no forno a 160°C por 2 horas. Pode ser consumido assim com pedaços ou batido no liquidificador.

  3. 3

    Pode ser usado para lanches, macarronada ou outro prato que use molho de tomate. Em alguns pratos substitui o tomate seco com gosto!

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