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Quindão
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Por Mirian cristina machado modolo bonomi

Ingredientes (8 porções)

  • ovo4 ovos
  • leite de coco1 vidro (200 ml) de leite de coco
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • açúcar400 g de açúcar
  • coco ralado1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador o leite de coco, os ovos, a margarina e colocar o açúcar aos poucos.

  2. 2

    Desligar o liquidificador e colocar o coco ralado e mexer bem.

  3. 3

    Coloque em uma forma de pudim untada com margarina e polvilhada com açúcar.

  4. 4

    Assar em banho-maria.

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