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Pudim quarto centenário
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Por Amanda m.f.f.de carvalho

Ingredientes (10 porções)

  • leite1 litro de leite
  • ovo5 ovos inteiros
  • leite condensado1 leite condensado
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • Chantilly (para decorar)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque no liquidificador o leite, os ovos, leite condensado, coco e a manteiga, bata tudo.

  2. 2

    Coloque em uma forma de pudim untada com manteiga e leve em forno preaquecido em banho-maria (com uma assadeira com agua por baixo da forma de pudim).

  3. 3

    Deixe por cerca de 1 hora.

  4. 4

    Para verificar se já assou enfie o guarfo se sair limpo está assado, deixe esfriar e decore com chantilly.

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