1h
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de filés de robalo
1 xícara de farinha de mandioca- 1 xícara de farinha de castanha de caju
2 colheres de chá de sal
2 ovos
Azeite
1 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o robalo com suco de limão, sal, 1 colher de sopa de azeite e sal a gosto e reserve.
- 2
Misture a farinha de mandioca com a farinha de castanha de caju.
- 3
Bata os ovos e passe os filés nas farinhas, no ovo e nas farinhas novamente.
- 4
Pode fritar ou levar ao forno em assadeira, jogando mais azeite sobre os filés.
